Запеканка творожная с изюмом, 35шт*200г (7 кг/кор) АШАН

Рекомендации по приготовлению:
Операция 1. Продукт дефростировать при t +2 +4 С. В течении 12 часов. Операция 2. Разогреть в пароконвектомате в режиме ЖАР/ПАР при t 175 в течении 7 - 8 минут.
Состав:
Творожный продукт, сахар, изюм, крупа манная, масло сливочное, сметана, молоко ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2 %, меланж (яйцо куриное, соль), ванилин кристаллический.